Liste de produits par fabricant Les Sablés de Nançay

C'est en 1953, à la suite d'un erreur de recette, que naît dans un village de Sologne, un biscuit sablé. Fabriqué avec de la farine, du beurre, du sucre et des œufs, il est baptisé « Sablé de Nançay ». La tradition d'une fabrication artisanale est conservée depuis plus de 45 ans afin de garantir la qualité du produit. Son succès lui vaut maintenant d'être produit à 2 tonnes par semaine selon la recette d'origine. Recette protégée par un brevet garantissant l'exclusivité de la fabrication. Dégusté au petit déjeuner, à l'apéritif accompagnant un vin blanc ou un champagne, avec le thé ou le dessert, il permet de venir à bout des petits creux, ou d'une simple gourmandise. Objet de séduction des plus jeunes qui découvrent des goûts et des plus anciens, souvenir de parfums d'antan.