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La réglisse en poudre est principalement utilisée pour la confection de confiseries. La réglisse en poudre parfume également certaines boissons : une célèbre bière anglaise et une liqueur italienne, la sambuca.
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La réglisse en poudre : une épice Albert Ménès
La réglisse en poudre est principalement utilisée pour la confection de confiseries. La réglisse en poudre parfume également certaines boissons : une célèbre bière anglaise et une liqueur italienne, la sambuca. La réglisse en poudre Albert Ménès est idéale pour parfumer cakes, biscuits, riz au lait ou encore crèmes brûlées. Associée à de la crème, la réglisse en poudre Albert Ménès sert également à préparer une sauce originale pour vos coquilles Saint-Jacques, gambas poêlées ou roulades de veau au jambon.
La réglisse en poudre Albert Ménès est vendue dans un bocal de 70gr.
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